Nasi Rawon merupakan hidangan khas Jember yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu kluwek, sehingga menghasilkan kuah kental berwarna hitam pekat yang khas. Nasi Rawon disajikan dengan telur asin, tauge, dan potongan jeruk limo yang memberikan tambahan aroma segar pada hidangan ini. Rasa gurih dan lezat dari nasi Rawon membuatnya menjadi hidangan favorit di Jember.
Untuk membuat nasi Rawon, Anda memerlukan bahan-bahan seperti daging sapi, kluwek, bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan serai sebagai bumbu utama. Ditambah dengan telur asin, tauge, dan jeruk limo untuk pelengkapnya. Proses memasak yang membutuhkan kesabaran dan keahlian khusus membuat nasi Rawon memiliki cita rasa yang khas dan istimewa.
Eksplorasi Kelezatan Makanan Khas Jember
Setiap hidangan khas Jember memiliki keunikan dan kelezatan yang menggoda selera. Ecel Pincuk, Sate Klopo, dan Nasi Rawon, ketiganya menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional Jember. Dari proses pembuatannya yang rumit hingga resep tradisional yang terjaga dengan baik, makanan khas Jember menghadirkan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.
