Burung puyuh merupakan salah satu bahan makanan yang sering dimasak karena memiliki daging yang lezat dan kaya akan gizi. Namun, memasak burung puyuh agar empuk dan lezat memerlukan beberapa teknik khusus agar hasilnya maksimal. Berikut adalah beberapa bahan dan cara memasak burung puyuh agar empuk dan lezat.
Bahan-bahan:
1. 8 burung puyuh
2. 2 sendok makan kecap manis
3. 3 siung bawang putih, haluskan
4. 1 sendok teh merica bubuk
5. 1 sendok teh garam
6. 2 lembar daun salam
7. 2 batang serai, memarkan
8. 3 cm jahe, memarkan
9. 500 ml air
10. Minyak untuk menggoreng
