Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia, dan di antara berbagai jenis nasi goreng, nasi goreng Jawa terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya. Dengan bumbu yang kaya dan teknik memasak yang sederhana, nasi goreng Jawa dapat menjadi pilihan hidangan yang memuaskan untuk setiap kesempatan. Di artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah cara membuat nasi goreng Jawa yang pedas dan gurih.
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum memulai, pastikan Anda memiliki semua bahan yang diperlukan untuk membuat nasi goreng Jawa. Berikut adalah daftar bahan yang biasa digunakan:
- 2 porsi nasi putih (sebaiknya yang sudah didinginkan)
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang merah, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 2 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 100 gram ayam fillet, potong dadu
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Bahan pelengkap: kerupuk, acar, dan irisan tomat
Langkah-Langkah Pembuatan
1. Persiapkan Nasi
Pastikan nasi yang akan digunakan adalah nasi yang telah dingin. Nasi dingin lebih mudah diolah dan hasilnya akan lebih baik dibandingkan nasi yang baru dimasak.
