Jika Anda menyukai rasa pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit utuh dalam proses memasak. Cabai rawit ini akan memberikan sensasi pedas yang lebih menyengat pada ayam rica-rica Anda. Masak hingga airnya menyusut dan bumbu mengental.
Setelah ayam rica-rica matang, angkat dan sajikan di atas piring saji. Ayam rica-rica biasanya disajikan dengan nasi putih panas dan tambahan sayuran seperti sayur kangkung atau sambal sebagai pelengkap. Cita rasa pedas, asam, dan gurih dari hidangan ini dijamin akan memanjakan lidah Anda.
Melalui langkah-langkah di atas, Anda bisa dengan mudah membuat ayam rica-rica khas Manado di rumah. Nikmati kelezatan dan kepedasan yang dihasilkan dari perpaduan bumbu rempah yang kaya, menjadikan hidangan ini sebagai pilihan sempurna untuk santapan bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!
