2. Menumis Bawang
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Setelah minyak cukup panas, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Pastikan Anda tidak membiarkan bawang menjadi cokelat, cukup sampai tercium aroma wangi yang khas.
3. Menambah Ayam
Jika Anda menggunakan ayam, masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk hingga ayam berubah warna. Tunggu hingga ayam matang sepenuhnya. Ini adalah salah satu langkah penting dalam cara memasak nasi goreng kampung yang autentik.
4. Memasukkan Telur
Setelah ayam matang, buat ruang di tengah wajan dan pecahkan telur ke dalamnya. Aduk telur hingga setengah matang, kemudian campurkan dengan bahan lainnya. Ini akan memberi rasa gurih pada nasi goreng kampung yang Anda masak.
5. Menambahkan Nasi
Sekarang saatnya menambahkan nasi ke dalam wajan. Aduk rata semua bahan hingga nasi terbalut dengan bumbu dan telur. Pastikan tidak ada nasi yang menggumpal.
6. Bumbui Nasi Goreng
Tuangkan kecap manis, garam, dan merica ke dalam campuran nasi. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata. Sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti sayuran, atau acar jika diinginkan.
