Ayam Geprek yang Lagi Hits, Ini Resepnya

Bahan- bahan

• Daging ayam, dada/paha
• Tepung ayam crispy
• Air dingin
• Minyak goreng

Bahan Sambal

• Cabai Rawit sesuai selera
• Garam secukupnya
• 3 siung Bawang Putih
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu ayam bubuk jika suka

Cara Membuat

• Uleg semua bahan- bahan sambal
• Siapkan bahan ayam
• Bagi ke dalam 2 wadah tepung crispy, yang satu wadah campurkan dengan air dingin dan aduk rata
• Masukkan daging ayam satu per satu ke dalam tepung basah kemudian gulingkan ke tepung yang kering
• Panaskan minyak goreng
• Goreng ayam hingga matang
• Siram sambal yang tadi sudah di uleg dengan menggunakan minyak panas secukupnya
• Kemudian geprek ayam yang sudah matang dengan menggunakan uleg
• Lalu siram sambal di atasnya