Gunakan Es Serut yang Halus
Salah satu elemen penting dalam membuat es campur adalah es serut. Pastikan untuk menggunakan es yang diserut dengan halus. Es serut yang halus membuat es campur lebih mudah dicampur dengan bahan-bahan lainnya, dan memberikan sensasi dingin yang lebih nikmat saat disantap. Jika Anda memiliki alat pemarut es, gunakan alat tersebut untuk mendapatkan tekstur es yang sempurna.
Siapkan Sirup yang Lezat
Sirup adalah elemen kunci yang memberikan rasa pada es campur. Anda bisa menggunakan sirup yang sudah jadi atau membuatnya sendiri di rumah. Membuat sirup sendiri memungkinkan Anda untuk mengatur tingkat kemanisan sesuai selera. Campurkan gula dengan air, kemudian masak hingga gula larut. Anda juga bisa menambahkan perasan jeruk nipis atau ekstrak vanila untuk memberikan aroma yang lebih menggoda.
Tambahkan Susu atau Santan
Untuk menambah kekayaan rasa dan kelembutan, jangan ragu untuk menambahkan susu kental manis atau santan pada es campur. Susu akan memberikan rasa manis dan krimi, sedangkan santan akan memberikan rasa gurih yang unik. Kombinasi keduanya dapat membuat es campur semakin lezat dan menggugah selera. Pastikan jumlah susu atau santan yang ditambahkan seimbang, agar tidak mengalahkan rasa asli dari buah-buahan.
