7 Resep Ikan Nila Bumbu Kuning Super Gurih: Gampang Dibuat, Sekali Coba Pasti Ketagihan!

Bumbu halus:

• 5 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 3 cm kunyit

• 1 cm lengkuas

• 2 butir kemiri

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

2. Masukkan daun salam dan serai.

3. Tambahkan santan dan ikan nila.

4. Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan ikan matang sempurna.

Rasa: Gurih, creamy, dan harum santan berpadu dengan rempah kuning yang bikin nasi cepat habis!

4. Ikan Nila Bumbu Kuning Kemangi

Bahan:

• 2 ekor ikan nila

• Segenggam daun kemangi

• 2 lembar daun jeruk

• 1 buah tomat, potong-potong

• 400 ml air

Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih

• 5 siung bawang merah

• 3 cm kunyit

• 2 butir kemiri

• 1 cm jahe

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Tambahkan daun jeruk dan tomat.

3. Masukkan ikan dan air, masak hingga setengah matang.

4. Masukkan daun kemangi terakhir agar aromanya segar.

Hasil: Kuah kuning yang segar dan wangi kemangi bikin selera makan langsung naik!

5. Ikan Nila Bumbu Kuning Pedas Manis

Bahan:

• 2 ekor ikan nila goreng

• 6 cabai merah besar, iris serong

• 4 siung bawang merah, iris tipis

• 2 sdm kecap manis

• 1 sdt gula merah sisir

• 1 batang serai, memarkan

Bumbu halus:

• 3 siung bawang putih

• 2 cm kunyit

• 1 cm jahe

• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan cabai dan bawang merah iris.

3. Tambahkan kecap, gula merah, dan serai.

4. Masukkan ikan goreng, aduk perlahan sampai bumbu meresap.

Rasa: Pedas, manis, dan gurih berpadu sempurna — cocok buat pecinta makanan berbumbu kuat.

6. Ikan Nila Bumbu Kuning Asam Segar

Bahan:

• 2 ekor ikan nila

• 2 buah belimbing wuluh, iris tipis

• 2 lembar daun salam

• 400 ml air

• Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

• 4 siung bawang merah

• 2 siung bawang putih

• 2 cm kunyit

• 2 buah cabai merah besar