Rebung merupakan bahan yang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Untuk membuat sayur lodeh rebung, rebus rebung terlebih dahulu agar teksturnya empuk, kemudian masak dengan bumbu halus dan santan. Tambahkan potongan tahu dan tempe untuk variasi rasa.
5. Sayur Lodeh Kentang
Sayur lodeh kentang menjadi pilihan yang praktis dan menyenangkan. Kentang yang dipotong dadu akan menambah kelezatan sayur lodeh. Tambahkan irisan wortel dan daun bawang untuk penyegar rasa.
6. Sayur Lodeh Jantung Pisang
