3. Sayur Lodeh Kacang Panjang dan Teri
Kacang panjang dan teri dapat menjadi tambahan yang nikmat untuk sayur lodeh. Sajian ini sangat cocok untuk Anda yang menyukai rasa gurih teri dan renyah kacang panjang. Tumis bumbu halus, tambahkan teri dan kacang panjang, lalu tuangkan santan. Biarkan mendidih hingga bumbu meresap sempurna.
4. Sayur Lodeh Rebung
Rebung merupakan bahan yang sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Untuk membuat sayur lodeh rebung, rebus rebung terlebih dahulu agar teksturnya empuk, kemudian masak dengan bumbu halus dan santan. Tambahkan potongan tahu dan tempe untuk variasi rasa.
5. Sayur Lodeh Kentang
Sayur lodeh kentang menjadi pilihan yang praktis dan menyenangkan. Kentang yang dipotong dadu akan menambah kelezatan sayur lodeh. Tambahkan irisan wortel dan daun bawang untuk penyegar rasa.
6. Sayur Lodeh Jantung Pisang
Jantung pisang yang dipotong kecil-kecil akan memberikan tekstur yang unik pada sayur lodeh. Tambahkan pula potongan tahu dan tempe untuk menciptakan variasi tekstur dan rasa. Jangan lupa untuk menambahkan daun salam dan serai agar aroma khas sayur lodeh semakin terasa.
