Langkah pembuatan:
1. Siapkan mangkuk, lalu masukkan kentang. Haluskan kentang dengan garpu sampai benar-benar lembut. Rebus wortel dan kol sampai matang.
2. Cincang wortel sampai ukuran kecil. Campurkan wortel ke dalam wadah berisi kentang.
3. Tambahkan minyak wijen, pala bubuk, kaldu jamur, saus tomat, lada, gula, dan garam. Aduk semua bahan sampai merata.
4. Ambil selembar daun kol rebus, lalu letakkan campuran kentang di bagian atasnya.
5. Lipat dan gulung kol berisi campuran kentang. Goreng hingga berwarna kecokelatan. Sajikan potato cabbage roll.
Resep potato cabbage roll ini menggabungkan kubis dengan kentang dan wortel, memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik. Hidangan ini cocok untuk dinikmati sebagai menu utama di tengah hari.
Dengan memasukkan olahan kubis ke dalam menu masakan sehari-hari, Anda dapat menambah variasi konsumsi sayuran dalam pola makan. Coba nikmati hidangan-hidangan kubis ini dan raih kesehatan serta kelezatan dalam satu sajian. Selamat mencoba!
