Bahan-bahan:
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 100 gram bakso ikan, iris bulat tipis
- 100 gram sawi hijau, potong kasar
- 1 buah jamur kancing, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu ayam
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam, merica, dan gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan bakso ikan, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, sawi hijau, jamur kancing, dan daun bawang, aduk rata.
4. Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
5. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, merica, dan gula.
6. Masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
7. Sajikan selagi hangat.
