Rasanya yang enak dan gurih membuat ikan asin menjadi favorit banyak orang. Namun, terkadang ikan asin terlalu asin sehingga mengurangi kenikmatannya. Jangan khawatir, karena dalam artikel ini kita akan membahas 3 cara mengurangi rasa asin pada ikan asin, sehingga dijamin makin mantap saat dinikmati.
1. Rendam dalam Air Dingin
Salah satu cara yang paling efektif untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin adalah dengan merendamnya dalam air dingin. Caranya, siapkan wadah berisi air dingin yang cukup untuk merendam ikan asin secara merata. Rendam ikan asin dalam air dingin selama minimal 1 jam. Air dingin akan membantu menyerap garam yang berlebih pada ikan asin. Pastikan untuk mengganti air rendaman setiap 30 menit agar proses penyerapan garam berjalan lebih efektif. Setelah proses perendaman selesai, ikan asin siap untuk diproses lebih lanjut sesuai dengan resep kuliner favorit Anda.
