Legum, seperti kacang hijau dan lentil, juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan mental. Selain mengandung protein nabati yang sangat baik, mereka juga kaya akan serat dan vitamin B. Vitamin B, khususnya B6, berperan penting dalam produksi neurotransmitter yang mendukung fungsi otak yang sehat. Kacang-kacangan ini dapat menjadi pilihan camilan yang sehat atau tambahan penting dalam hidangan utama, memberikan dukungan yang diperlukan bagi kesehatan mental kita.
Tak kalah penting adalah sayuran silangan seperti kubis, kol, dan brussels sprout. Sayuran ini mengandung senyawa glucosinolate yang dapat membantu mengurangi risiko gangguan mental dan meningkatkan suasana hati. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi sayuran silangan dapat meningkatkan kesehatan otak secara keseluruhan. Dengan memasukkan kol atau brussels sprout dalam diet harian, Anda tidak hanya menambah asupan nutrisi, tetapi juga mempertahankan kesehatan mental Anda.
Keberagaman dalam memilih sayuran juga sangat penting. Mengonsumsi berbagai jenis sayuran tidak hanya menjamin asupan nutrisi yang lebih seimbang, tetapi juga memberikan warna dan variasi pada piring Anda. Semakin beragam sayuran yang dikonsumsi, semakin banyak vitamin dan mineral yang diperoleh, yang semuanya berkontribusi pada kesehatan mental. Cobalah untuk membuat salad yang penuh warna dengan campuran berbagai sayuran, atau tambahkan sayuran berbeda ke dalam smoothie pagi Anda.
