Daun salam sendiri kaya akan vitamin C, vitamin A, zat besi, kalsium, dan magnesium. Selain itu, daun salam juga mengandung asam caffeic, eugenol, quercetin, dan catechin.
Untuk merasakan khasiat daun salam dalam menekan kadar kolesterol, Anda dapat menjadikannya sebagai minuman. Anda bisa mengolah sejumlah daun salam menjadi teh untuk dikonsumsi sehari-hari.
Teh daun salam dapat dibuat dengan cara merebusnya dengan air. Ambil 10-15 daun salam, kemudian cuci daun salam hingga bersih. Kemudian rebus daun salam yang sudah bersih dengan 3 gelas air dan biarkan hingga air yang tersisa hanya 1 gelas. Setelah dingin lalu saring rebusan daun salam dan minumlah di malam hari.
