Diabetes adalah penyakit kronis yang berkaitan erat dengan ketidakseimbangan produksi atau fungsi hormon insulin. Hormon ini berperan penting dalam menjaga kadar gula darah tetap stabil. Namun, ketika tubuh tidak mampu menghasilkan insulin dalam jumlah yang cukup, atau insulin tidak dapat digunakan secara efektif, maka kadar gula darah akan sulit dikendalikan.
Melansir Medical News Today, kondisi ini bisa sangat membahayakan jika tidak dikelola dengan baik. Oleh karena itu, penderita diabetes perlu menerapkan pola hidup sehat, termasuk memperhatikan asupan makanan sehari-hari. Salah satu makanan yang kini mendapat perhatian karena potensi manfaatnya adalah lemon.
Lemon bukan hanya dikenal sebagai buah asam penyegar tenggorokan atau penambah rasa masakan, tetapi juga dianggap sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Buah ini dapat memberikan manfaat nyata bagi penderita diabetes, terutama berkat kandungan serat larut dan vitamin C di dalamnya.
Mengapa Lemon Penting bagi Penderita Diabetes?
1. Kaya Vitamin C yang Berpotensi Menstabilkan Gula Darah
Vitamin C, atau asam askorbat, adalah antioksidan kuat yang bisa membantu meningkatkan sistem imun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Meski belum ada bukti ilmiah yang benar-benar kuat bahwa vitamin C dapat mencegah diabetes, namun berbagai penelitian menunjukkan potensi manfaatnya dalam mengelola diabetes tipe 2.
Sebuah tinjauan ilmiah pada tahun 2020 menunjukkan bahwa vitamin C mampu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh. Antioksidan ini bisa membantu tubuh melawan stres oksidatif, salah satu faktor pemicu komplikasi pada penderita diabetes.
Sementara itu, studi pada tahun 2022 menemukan bahwa penderita diabetes dan orang dengan kelebihan berat badan cenderung memiliki kadar vitamin C yang lebih rendah dalam tubuh. Hal ini mengindikasikan bahwa asupan vitamin C yang cukup sangat dibutuhkan oleh kelompok ini. Penelitian sebelumnya pada 2020 juga menyebutkan bahwa kekurangan vitamin C berkaitan erat dengan peningkatan risiko diabetes serta komplikasi yang menyertainya. Maka, memasukkan lemon dalam menu harian bisa menjadi langkah alami untuk membantu mengontrol gula darah.
