Oliver Manzoni dan rekannya memberi makan tikus diet seimbang sampai awal masa remaja, ketika beberapa tikus beralih ke makanan yang kurang mengandung n-3 PUFA. Tikus yang diberi makan makanan yang buruk selama masa remaja memiliki kandungan n-3 PUFA yang menurun di korteks prefrontal medial dan nukleus accumbens di masa dewasa dibandingkan dengan tikus kontrol. Diet berkualitas rendah mengganggu kemampuan otak untuk menyesuaikan koneksi antara neuron di daerah ini.
