Tampang.com | Meskipun sering dianggap sebagai sayuran, timun sebenarnya adalah buah, secara botani. Dengan kandungan air yang sangat tinggi, sekitar 96%, timun tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat timun yang dapat Anda nikmati dengan rutin mengonsumsinya.
1. Menjaga Hidrasi Tubuh
Timun dikenal karena kandungan airnya yang melimpah, yang sangat bermanfaat untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi. Hidrasi yang cukup dapat membantu:
Sekitar 20% dari kebutuhan cairan harian kita dapat dipenuhi dari makanan, dengan wanita dewasa disarankan untuk mengonsumsi sekitar 9 gelas cairan per hari, dan pria sekitar 13 gelas.
2. Menguatkan Tulang dengan Vitamin K
Timun mengandung vitamin K dalam jumlah yang signifikan, yang berperan penting dalam kesehatan tulang. Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko patah tulang. Penelitian menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi setidaknya 109 mikrogram vitamin K per hari memiliki risiko patah tulang panggul lebih rendah secara signifikan.
3. Potensi Menurunkan Risiko Kanker
Timun mengandung lignan, senyawa polifenol dengan sifat antioksidan yang kuat. Lignan diketahui dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, terutama kanker payudara pada wanita pascamenopause. Studi awal juga menunjukkan manfaat lignan dalam mengurangi risiko kanker usus besar, lambung, dan esofagus.
