Biji wijen merupakan salah satu bahan alami yang telah lama digunakan dalam berbagai masakan dan produk makanan. Selain menjadi bahan penyedap, biji wijen juga kaya akan manfaat dan khasiat untuk kesehatan tubuh dan kesehatan keluarga. Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai manfaat dan khasiat biji wijen serta bagaimana dapat mengonsumsinya untuk kebaikan tubuh dan keluarga.
Manfaat dan Khasiat Biji Wijen untuk Kesehatan Tubuh
Biji wijen mengandung nutrisi penting seperti lemak sehat, serat, protein, kalsium, magnesium, zat besi, dan antioksidan. Berikut adalah beberapa manfaat biji wijen untuk kesehatan tubuh:
1. Meningkatkan Kesehatan Jantung: Lemak sehat yang terkandung dalam biji wijen, seperti asam lemak omega-3 dan omega-6, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Hal ini dapat mendukung kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit jantung.
2. Menunjang Kesehatan Tulang: Kalsium dan magnesium dalam biji wijen sangat baik untuk kesehatan tulang. Konsumsi biji wijen secara teratur dapat membantu mencegah penyakit osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang.
3. Menjaga Keseimbangan Hormon: Biji wijen mengandung fitoestrogen yang dapat membantu menjaga keseimbangan hormon dalam tubuh, terutama pada wanita selama masa menopause.
