Resep Salad Ayam dan Sayuran:
1 dada ayam panggang, dipotong dadu
2 cangkir selada
1 tomat, dipotong dadu
1/2 mentimun, diiris tipis
1 wortel, diparut
1/2 alpukat, dipotong dadu
1 sendok makan biji chia atau biji bunga matahari
Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar, tambahkan sedikit perasan lemon dan minyak zaitun sebagai dressing.
3. Camilan Sehat: Bola Energi
Bola energi adalah camilan yang mudah dibuat dan cocok untuk anak-anak yang aktif. Gunakan bahan-bahan seperti oats, selai kacang, madu, dan sedikit cokelat hitam. Bola energi ini memberikan energi yang tahan lama dan merupakan alternatif sehat untuk camilan yang diproses.
Resep Bola Energi:
1 cangkir oats
1/2 cangkir selai kacang
1/4 cangkir madu
1/4 cangkir cokelat hitam cincang
Campurkan semua bahan dalam mangkuk hingga rata. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan simpan dalam kulkas selama 30 menit sebelum disajikan.
4. Makan Malam: Nasi Merah dengan Sayuran dan Tahu
Nasi merah adalah sumber karbohidrat yang lebih sehat dibandingkan nasi putih. Kombinasikan dengan sayuran seperti brokoli, paprika, dan jagung, serta potongan tahu untuk mendapatkan protein nabati yang berkualitas.
Resep Nasi Merah dengan Sayuran dan Tahu:
1 cangkir nasi merah, dimasak
1 cangkir brokoli, dikukus
1 paprika, dipotong dadu
1/2 cangkir jagung manis
1 blok tahu, dipotong dadu dan digoreng
