Kayu manis, dengan nama latin Cinnamomum verum atau Cinnamomum cassia, telah lama menjadi bagian dari berbagai sajian masakan dan minuman. Selain memberikan cita rasa yang unik, kayu manis juga ternyata memiliki segudang manfaat kesehatan yang luar biasa.
Menurut dr. Afifah K. Vardhani M.Pd.Ked M.Si yang dikutip dari ANTARA, kayu manis diyakini memiliki sifat anti-diabetic dan dapat digunakan sebagai terapi tambahan pada pasien dengan diabetes tipe 2. Selain itu, kayu manis juga telah dikenal memiliki beberapa manfaat kesehatan yang tak kalah menarik
Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah beberapa manfaat dari konsumsi kayu manis:
1. Kaya akan Antioksidan
Kayu manis mengandung senyawa antioksidan, seperti polifenol, yang berperan dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Antioksidan ini sangat penting dalam mengurangi stres oksidatif dan mencegah kerusakan sel
2. Sifat Anti-Inflamasi
Sifat anti-inflamasi yang dimiliki oleh kayu manis dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh, sehingga bermanfaat dalam mengatasi kondisi seperti arthritis dan penyakit peradangan lainnya.
