Telur sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang praktis, bergizi, dan serbaguna. Selama ini, telur ayam sering kali jadi pilihan utama untuk konsumsi harian. Namun tahukah kamu bahwa telur bebek ternyata menyimpan manfaat kesehatan yang luar biasa, bahkan bisa jadi pilihan yang lebih unggul?
Berdasarkan informasi dari WebMD, telur bebek memiliki keunggulan dari segi gizi, rasa, hingga manfaat untuk kesehatan tubuh dan kulit. Yuk, kita kulik lebih dalam kenapa telur bebek layak masuk daftar belanja sehatmu!
1. Kaya Nutrisi dengan Kandungan Gizi Lengkap
Warna kuning telur bebek yang lebih pekat dibanding telur ayam bukan sekadar tampilan—ini menunjukkan kadar nutrisinya yang lebih tinggi. Telur bebek diperkaya vitamin A, antioksidan, dan asam lemak omega-3. Kombinasi ini sangat penting untuk mendukung daya tahan tubuh, menjaga kesehatan mata, serta melawan peradangan dalam tubuh.
2. Meningkatkan Pembentukan dan Regenerasi Otot
Untuk kamu yang rutin olahraga atau sedang menjalani pemulihan pasca sakit, telur bebek bisa jadi asupan andalan. Kandungan protein dalam telur bebek lebih tinggi dibandingkan telur ayam. Nutrisi ini membantu membangun massa otot, menjaga berat badan tetap stabil, dan mempercepat proses pemulihan tubuh.
3. Menunjang Kesehatan Mental
Telur bebek bukan hanya bagus untuk tubuh, tapi juga baik untuk pikiran. Kandungan selenium, zinc (seng), dan magnesium di dalamnya diketahui mampu menjaga stabilitas mood dan fungsi otak. Bahkan, satu butir telur bebek bisa memenuhi hampir setengah kebutuhan harian selenium, mineral penting yang berperan dalam mengurangi stres dan kecemasan.
