Umbi-umbian dan Sayuran Hijau
2. Umbi-umbian dan Sayuran Hijau
Sayuran hijau, seperti bayam, kale, dan collard greens, memiliki kandungan serat yang tinggi dan memiliki indeks glikemik rendah, yang membantu mengontrol gula darah. Sementara itu, jenis umbi-umbian seperti ubi jalar dan kentang memiliki karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan, sehingga mendorong peningkatan glukosa darah yang lebih stabil.
Ikan dengan Asam Lemak Omega-3
3.Ikan dengan Asam Lemak Omega-3
Ikan seperti salmon, sarden, dan mackerel memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes. Asam lemak omega-3 juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi peradangan, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat gula darah tinggi.
Kacang-kacangan dan Biji-bijian
4.Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang-kacangan seperti almond, kenari, dan kacang mete, serta biji-bijian seperti chia seed dan flaxseed, kaya akan serat, protein, dan lemak sehat. Kombinasi nutrisi ini membantu mengatur kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga cocok dikonsumsi saat gula darah sedang tinggi.
