Diketahui dapat mnecegah serangan kanker dari dalam tubuh. Brokoli memiliki senyawa alami yang disebut sebagai sulforaphane yang bekerja dengan cara meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membunuh semua senyawa karsinogen penyebab kanker.
Dikenal efektif untuk mencegah kanker. Sama seperti brokoli, kembang kol berfungsi mencegah leukimia karena kandungan sulforphane di dalamnya.
