Tampang.com | Diet berbasis tanaman atau plant-based diet kini semakin banyak diadopsi oleh masyarakat Indonesia. Pola makan yang mengutamakan konsumsi makanan nabati ini dianggap lebih sehat dan ramah lingkungan. Namun, meskipun semakin digemari, apakah diet ini benar-benar sesuai untuk semua orang?
Manfaat Kesehatan dari Diet Plant-Based
Diet plant-based mengutamakan konsumsi sayur, buah, biji-bijian, dan kacang-kacangan, sementara mengurangi atau bahkan menghilangkan konsumsi daging dan produk olahan hewani. Banyak penelitian menunjukkan bahwa pola makan ini dapat menurunkan risiko berbagai penyakit, seperti diabetes tipe 2, hipertensi, dan penyakit jantung.
“Diet plant-based terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, konsumsi sayur dan buah yang tinggi serat membantu mencegah kanker dan penyakit pencernaan,” jelas Dr. Rina Anggraeni, ahli gizi klinis di Rumah Sakit Umum Daerah.
Tantangan dan Kekhawatiran dalam Mengikuti Diet Ini
