3. Mencegah Diabetes
Jengkol juga terbukti memiliki kandungan senyawa aktif yang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Konsumsi jengkol secara teratur dapat membantu mencegah diabetes tipe 2 dan menjaga keseimbangan gula darah dalam tubuh.
4. Mencegah Anemia
Kandungan zat besi dalam jengkol dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia. Zat besi diperlukan untuk pembentukan sel darah merah dalam tubuh, sehingga konsumsi jengkol secara teratur dapat membantu mencegah kekurangan darah.
5. Menyehatkan Lambung
Meskipun memiliki bau yang kuat, jengkol juga memiliki manfaat untuk kesehatan lambung. Kandungan serat dalam jengkol membantu sistem pencernaan dan mencegah gangguan lambung seperti sembelit dan maag.
6. Menjaga Kesehatan Tulang
Jengkol mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Konsumsi jengkol dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang, terutama pada usia lanjut.
7. Mengandung Antioksidan
Antioksidan dalam jengkol seperti vitamin C, vitamin A, dan vitamin E dapat membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan mencegah penuaan dini serta berbagai penyakit degeneratif.
