Cara Merebus Telur Agar Tetap Utuh dan Kulit Mudah Dikupas:
1. Pilih telur yang sudah didiamkan pada suhu ruangan. Menggunakan telur yang belum didiamkan dapat membuat telur lebih rentan pecah saat direbus.
2. Letakkan telur dalam panci yang cukup besar dan tambahkan air secukupnya hingga telur terendam sepenuhnya.
3. Masukkan 1 sendok teh baking soda ke dalam panci. Baking soda dapat membantu melarutkan kerangka kalsium telur yang membuat telur mudah dikupas setelah direbus.
4. Panaskan air hingga mendidih dengan api sedang.
5. Begitu air mendidih, tutup panci dan matikan api, biarkan telur dalam air panas selama 10-12 menit untuk telur rebus yang sempurna dengan kuning telur yang masih sedikit cair atau 12-14 menit untuk kuning telur yang lebih padat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda akan mendapatkan telur rebus yang utuh dan kulitnya mudah dikupas, sehingga membantu menyajikan telur rebus dengan hasil yang sempurna.
Manfaat Menambahkan Baking Soda:
Selain memberikan manfaat dalam proses merebus telur, penggunaan baking soda juga dapat membantu menjaga kesehatan keluarga. Baking soda memiliki sifat antimikroba yang dapat membantu membersihkan makanan dari bakteri dan kuman yang berbahaya. Dengan menggunakan baking soda saat merebus telur, Anda dapat memastikan bahwa telur yang dikonsumsi oleh keluarga bebas dari kuman dan aman untuk dikonsumsi.
