Singkong atau dalam bahasa Inggris disebut dengan cassava merupakan salah satu sumber makanan yang kaya manfaat untuk kesehatan. Tanaman yang memiliki nama ilmiah Manihot Esculenta ini telah lama dikenal sebagai salah satu bahan makanan utama di berbagai belahan dunia, terutama di wilayah tropis seperti Indonesia. Selain sebagai bahan makanan, singkong juga memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk beberapa penyakit, termasuk maag. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat obat maag dari singkong serta manfaat singkong untuk kesehatan.
Manfaat Singkong untuk Kesehatan
Sebelum membahas cara membuat obat maag dari singkong, penting untuk mengetahui manfaat singkong untuk kesehatan. Singkong mengandung nutrisi penting seperti karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin B, zat besi, kalsium, fosfor, dan protein. Berikut adalah manfaat singkong untuk kesehatan:
1. Menyehatkan Pencernaan: Singkong mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
