3. Gunakan Teknik Memasak yang Tepat
Penggunaan teknik memasak yang tepat juga sangat berpengaruh pada hasil akhir nasi. Jika Anda menggunakan rice cooker, pastikan untuk mengikuti petunjuk penggunaan rice cooker tersebut. Namun jika Anda memasak nasi dengan panci, pastikan untuk mengontrol suhu dan waktu memasak dengan tepat agar nasi tidak terlalu kering.
4. Biarkan Nasi Istirahat
Setelah proses memasak selesai, biarkan nasi istirahat selama beberapa menit sebelum disajikan. Dengan cara ini, nasi akan memiliki tekstur yang lebih lembut dan tidak mudah kering.
Selain memasak nasi agar tidak mudah kering, penting juga untuk memperhatikan kualitas nasi yang sehat untuk tubuh. Beberapa tips berikut bisa membantu Anda memilih nasi yang lebih sehat:
1. Pilih Nasi Berwarna
Nasi putih yang biasa kita kenal memang lezat, namun nasi berwarna seperti nasi merah, nasi cokelat, atau nasi hitam memiliki kandungan serat, vitamin, dan mineral yang lebih tinggi. Serat yang terkandung dalam nasi berwarna juga akan membantu menjaga kesehatan pencernaan.
2. Perhatikan Kandungan Gula
Beberapa varietas nasi, terutama nasi yang dikemas, bisa mengandung kadar gula tambahan. Membaca label kandungan nutrisi pada kemasan nasi bisa membantu Anda memilih nasi yang lebih sehat.
