Dalam beberapa diet populer, seperti diet ketogenic, ada penekanan pada pengurangan drastis asupan karbohidrat. Walaupun beberapa orang mungkin menemukan kesuksesan dengan diet ini, tidak semua orang cocok dengan pendekatan yang sama. Setiap individu memiliki kebutuhan dan reaksi tubuh yang berbeda. Oleh karena itu, penting untuk menemukan pola makan yang sesuai dengan kebutuhan masing-masing.
Memasukkan karbohidrat berkualitas dalam diet kita tidak hanya membantu kita dalam mempertahankan energi, tetapi juga dapat memainkan peran penting dalam suasana hati dan kesehatan mental. Penelitian telah menunjukkan bahwa asupan karbohidrat yang sehat dapat berdampak positif pada kadar serotonin, yang dikenal sebagai "hormon bahagia".
Dengan memahami peran karbohidrat dan memilih jenis yang tepat, jelas bahwa tidak semua karbohidrat harus dihindari. Karbohidrat yang baik bisa menjadi bagian integral dari pola makan sehat dan seimbang.
