Menurut ahli gizi, produk susu juga mengandung kolin yang berperan dalam perkembangan otak dan metabolisme awal. Kandungan lemak es krim yang tinggi juga dapat menyebabkan rasa kenyang lebih lama dibandingkan dengan makanan penutup lainnya.
Dengan demikian, meskipun es krim memiliki reputasi buruk karena kandungan gula dan lemaknya, jika dikonsumsi secara bijaksana, es krim juga dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Sebagai konsumen yang bijak, penting untuk memperhatikan jumlah konsumsi es krim dan memilih produk es krim yang memiliki profil nutrisi yang seimbang, sehingga kita dapat menikmati es krim dengan tanpa perlu merasa bersalah dan mencemaskan dampak negatifnya bagi kesehatan.
