Dalam konteks penurunan berat badan, pengaruh alkohol terhadap metabolisme juga menjadi perhatian utama. Mengonsumsi alkohol sering kali dikaitkan dengan peningkatan asupan kalori, di mana satu gram alkohol menghasilkan tujuh kalori. Jika konsumsi alkohol melebihi batas, tubuh akan lebih sulit untuk membakar kalori dari sumber lain, karena metabolisme terfokus pada pemecahan alkohol.
Secara keseluruhan, pengaruh alkohol terhadap metabolisme tidak bisa dianggap remeh. Proses pemecahan alkohol dapat mengganggu berbagai fungsi metabolik dalam tubuh, termasuk metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein. Mengingat betapa pentingnya metabolisme bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan, sangat penting untuk memahami dan mempertimbangkan dampak konsumsi alkohol terhadap proses ini.