2. Kubis
Kubis juga termasuk sayuran penurun kreatinin. Kubis merupakan sumber vitamin K, vitamin C, dan vitamin B. Sayuran ini juga kaya serat tak larut yang membantu menjaga sistem pencernaan tetap sehat. Selain itu, kandungan kalium, fosfor, dan natrium dalam kubis rendah.
3. Paprika
Paprika mengandung nutrisi yang cukup tinggi namun rendah kalium. Sayuran ini kaya akan antioksidan berupa vitamin C. Paprika juga memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk fungsi kekebalan tubuh dan kesehatan ginjal. Selain itu, kandungan natrium, kalium, dan fosfor dalam paprika juga cukup rendah.
4. Arugula
Arugula merupakan sayuran penurun kreatinin yang cocok dikonsumsi oleh orang dengan masalah kreatinin tinggi. Selain rendah kalium, sayuran ini juga kaya akan vitamin K, mangan, kalsium, dan nitrat yang membantu menurunkan tekanan darah.
