“Kalau pengeluaran untuk beras membengkak, masyarakat cenderung mengorbankan belanja protein dan sayur. Ini bisa berujung pada masalah gizi jangka panjang,” ujar dr. Fadhila Rahman, pakar gizi masyarakat.
Penyebab: Cuaca Buruk dan Distribusi Tak Merata
Kementerian Perdagangan menjelaskan bahwa kenaikan ini disebabkan oleh produksi yang menurun akibat cuaca ekstrem dan distribusi yang terganggu di beberapa wilayah. Belum lagi, spekulasi harga oleh tengkulak ikut memperparah situasi.
“Stok sebenarnya ada, tapi distribusinya yang jadi masalah. Di satu sisi ada daerah surplus, di sisi lain kekurangan. Ini menyebabkan harga tak terkendali,” jelas Darto, pedagang beras di Pasar Johar, Semarang.
Solusi yang Perlu Dipercepat
Pemerintah melalui Bulog telah menggelontorkan cadangan beras pemerintah (CBP) ke pasar, namun efeknya masih belum terasa merata. Perlu langkah konkret yang lebih cepat, seperti penertiban distribusi, subsidi tepat sasaran, dan pengawasan harga di pasar.
