Pendekatan ini tidak hanya memastikan bahan makanan yang digunakan segar dan berkualitas, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi kepada para pelaku usaha kecil dan petani. Para peternak ayam, misalnya, mendapatkan pesanan rutin untuk menyediakan telur dan daging ayam. Begitu pula petani lokal yang memiliki pasar yang stabil untuk hasil panen mereka. Dengan demikian, program ini menciptakan siklus ekonomi yang berkelanjutan di tingkat lokal.
Program MBG juga membuka peluang kerja baru bagi masyarakat, khususnya di bidang pelayanan gizi. Banyak dapur umum yang dikelola oleh warga setempat, mulai dari juru masak, tenaga logistik, hingga pendistribusi makanan ke sekolah-sekolah. Selain itu, program ini juga membutuhkan ahli gizi yang memastikan makanan yang disediakan memenuhi standar gizi yang telah ditetapkan.
Dengan adanya program ini, banyak warga yang sebelumnya kesulitan mendapatkan pekerjaan kini memiliki penghasilan tetap. Dapur makan bergizi gratis tidak hanya menjadi tempat penyedia makanan, tetapi juga wadah pemberdayaan masyarakat. Dampak positif ini memberikan harapan baru bagi warga untuk meningkatkan taraf hidup mereka.
Keberhasilan program MBG tidak terlepas dari pendekatan kolaboratif antara pemerintah, masyarakat, dan berbagai pihak terkait. Pemerintah daerah berperan aktif dalam mengelola program ini, sedangkan komunitas lokal mendukung pelaksanaannya di lapangan. Langkah ini menunjukkan bahwa sinergi yang baik antara berbagai pihak dapat menghasilkan program yang berdaya guna dan berkelanjutan.
