Jawa Barat merupakan salah satu daerah di Indonesia yang kaya akan warisan budaya, termasuk dalam hal kuliner khas. Terletak di Pulau Jawa, Jawa Barat memiliki beragam hidangan lezat yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah 7 kuliner khas Jawa Barat yang wajib dicoba untuk mencicipi kelezatan dan keunikan cita rasa kulinernya.
1. Sate Maranggi
Salah satu kuliner khas Jawa Barat yang tidak boleh dilewatkan adalah Sate Maranggi. Hidangan ini terbuat dari daging sapi yang dipotong menjadi kecil-kecil, kemudian ditusuk dan dipanggang dengan bumbu khas. Sate Maranggi memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, ditemani dengan sambal khas Jawa Barat yang akan melengkapi kenikmatannya.
2. Batagor
Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng, makanan ringan yang populer di Jawa Barat. Terbuat dari adonan bakso yang dibungkus dengan kulit tahu, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Batagor disajikan dengan saus kacang dan kecap yang menjadikannya sebagai kuliner khas yang lezat dan menggugah selera.
