4. Osechi Ryori
Osechi Ryori adalah hidangan khas tahun baru yang disajikan dalam kotak bersekat. Setiap hidangan dalam Osechi memiliki makna simbolis, seperti udang (umur panjang), kacang hitam (kesehatan), dan ikan herring roe (kesuburan). Hidangan ini disiapkan sebelum tahun baru dan dinikmati selama tiga hari pertama bulan Januari.
5. Otoshidama
Tradisi memberikan Otoshidama, yaitu amplop berisi uang, kepada anak-anak juga sangat populer. Otoshidama merupakan cara untuk memberikan berkah dan keberuntungan kepada generasi muda.
Makanan Khas Tahun Baru
Selain Osechi Ryori, ada beberapa makanan khas yang dinikmati selama perayaan Tahun Baru di Jepang:
1. Toshikoshi Soba
Makanan ini berupa mi soba yang dimakan pada malam tahun baru. Toshikoshi Soba melambangkan perpisahan dengan tahun lama dan harapan untuk umur panjang serta kemakmuran di tahun yang baru. Mi yang panjang melambangkan umur panjang dan keberlanjutan hidup.
2. Ozoni
Ozoni adalah sup yang berisi mochi (kue beras) dan berbagai sayuran. Bahan-bahan dan cara penyajiannya bervariasi di setiap daerah di Jepang. Ozoni dipercaya membawa keberuntungan dan kesehatan.
3. Namasu
Namasu adalah salad yang terbuat dari lobak dan wortel yang diiris tipis, dicampur dengan cuka. Warna putih dan merah dari lobak dan wortel melambangkan kebahagiaan dan kegembiraan.
