3. Kebiasaan Sehari-hari
Beberapa orang Prancis tumbuh dengan kebiasaan untuk tidak menambahkan gula pada kopi. Ini adalah tradisi yang diturunkan dari generasi ke generasi, di mana kopi dianggap sebagai minuman yang dinikmati apa adanya. Bagi mereka, menambahkan gula bukan hanya sekedar pilihan rasa, tetapi juga melanggar norma budaya yang sudah ada. Pengalaman menikmati secangkir kopi hitam menjadi ritual yang sangat dihargai dalam kehidupan sehari-hari.
4. Kesehatan dan Diet
Selain faktor budaya, ada juga alasan kesehatan yang berkontribusi terhadap kebiasaan ini. Banyak orang Prancis semakin sadar akan kesehatan dan asupan gula mereka. Dengan meningkatnya kesadaran akan masalah kesehatan terkait konsumsi gula, seperti diabetes dan obesitas, banyak yang memilih untuk mengurangi atau menghindari gula secara keseluruhan. Dengan demikian, bagi mereka, minum kopi tanpa gula adalah pilihan yang lebih sehat.
5. Preferensi Rasa Pribadi
Setiap individu memiliki preferensi rasa yang berbeda. Beberapa orang mungkin menemukan bahwa mereka lebih menyukai rasa kopi yang pahit dan kuat tanpa tambahan gula. Penelitian juga menunjukkan bahwa lidah kita dapat terbiasa dengan rasa tertentu, dan bagi orang Prancis, rasa kopi yang asli telah menjadi sesuatu yang mereka nikmati. Rasa pahit dari kopi cenderung dianggap lebih menenangkan dan menyegarkan.
