Beberapa tahun terakhir, pemerintah Cina berjanji untuk meningkatkan keamanan pangan dan memperketat peraturan terkait hal ini. Namun, skandal-skandal terkait keamanan pangan seperti susu melamin pada tahun 2008, kasus daging babi, dan kontaminasi bir pada tahun 2023 tetap saja terus terjadi. Ini menunjukkan bahwa janji pemerintah untuk memperketat peraturan keamanan pangan masih belum sepenuhnya diwujudkan.
Skandal keamanan pangan lain yang mencuat adalah kasus susu dipalsukan dengan bahan kimia melamin pada tahun 2008. Skandal ini menyebabkan kematian enam bayi dan ratusan ribu anak lainnya terpapar racun. Pada tahun 2022, raksasa pengolahan daging babi, Henan Shuanghui, juga terlibat dalam kasus ketidakhygienenisannya.
Tidak hanya itu, bahkan produsen bir terkemuka Tsingtao juga tengah menghadapi skandal terkait kebersihan dan keamanan produknya. Pada tahun 2023, sebuah video menunjukkan seorang karyawan pabrik membuang kencing ke dalam bahan mentah untuk membuat minuman beralkohol. Kejadian ini tentu saja menimbulkan kemarahan dan kekhawatiran di kalangan masyarakat Cina terkait keamanan produk-produk pangan yang dikonsumsi.
Masyarakat Cina telah menyuarakan kekecewaan dan kekhawatiran mereka melalui media sosial seperti Weibo. Mereka menuntut penyelidikan yang cepat dan penjelasan yang transparan dari pihak berwenang terkait skandal-skandal keamanan pangan yang terjadi. Kejadian-kejadian ini juga semakin menguatkan keresahan masyarakat akan keamanan pangan di Cina.
