Kuliner Indonesia selalu menyajikan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Salah satu hidangan yang populer dan sering dijumpai di meja makan Indonesia adalah Tahu Telur Goreng. Hidangan ini sangat cocok sebagai menu bekalan praktis untuk aktivitas sehari-hari. Tidak hanya lezat, Tahu Telur Goreng juga mudah untuk dibuat di rumah. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Tahu Telur Goreng yang bisa menjadi pilihan praktis untuk bekalmu.
Resep Tahu Telur Goreng Sederhana
Bahan:
- 1 blok tahu, potong menjadi 8 bagian
- 4 butir telur ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 lembar daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan tahu ke dalam kocokan telur.
3. Masukkan bawang putih, daun bawang, garam, dan merica ke dalam campuran telur dan tahu. Aduk rata.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
5. Ambil satu sendok adonan tahu telur dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
