Sayur trancam merupakan salah satu masakan tradisional Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang khas dan unik. Terbuat dari berbagai macam sayuran segar yang dicampur dengan bumbu khas, sayur trancam sering dijadikan pilihan makanan sehari-hari di rumah-rumah masyarakat Jawa Tengah. Sayur trancam ini dapat menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk hidangan sehari-hari keluarga Anda. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat sayur trancam yang dapat Anda coba di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sayur trancam antara lain:
1. 2 buah wortel, potong-potong
2. 1 buah kentang, potong-potong
3. 100 gram buncis
4. 100 gram tauge
5. 1 buah jagung manis, potong-potong
6. 2 buah daun bawang, iris
7. 2 lembar daun salam
8. 2 cm lengkuas, memarkan
9. 2 lembar daun jeruk
10. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
11. Garam secukupnya
