Cara membuat:
1. Rebus kikil sapi dalam air mendidih bersama jeruk nipis hingga empuk, kemudian tiriskan dan potong-potong
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum
3. Masukkan potongan kikil sapi, aduk rata
4. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam, aduk hingga bumbu merata
5. Tuangkan air, masak hingga bumbu meresap dan kikil empuk
Oseng kikil pedas siap disajikan. Hidangan ini cocok sebagai pelengkap nasi hangat di tengah keluarga. Selamat mencoba memasak oseng kikil pedas di rumah dan nikmati cita rasanya yang pedas dan gurih!
