4. Kue Susu Kedelai
Susu kedelai juga dapat digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan kue. Kue susu kedelai memiliki rasa yang lembut dan aroma yang khas, sehingga cocok untuk dimakan sebagai camilan di saat santai.
Berbagai Jenis Olahan:
1. Es Kedelai
Es kedelai adalah minuman yang menyegarkan, terutama saat cuaca panas. Anda hanya perlu mencampur susu kedelai dengan es serut, dan tambahan sirup atau gula sesuai selera.
2. Tempe Kedelai
Tempe kedelai merupakan pilihan olahan yang kaya protein. Tempe kedelai biasanya digoreng sebagai lauk atau diolah menjadi berbagai sajian tempe lazimnya.
3. Sambal Susu Kedelai
Sambal susu kedelai merupakan inovasi baru yang menarik dan nikmat. Sambal pedas dicampur dengan susu kedelai untuk memberikan sentuhan gurih yang unik.
4. Puding Susu Kedelai
Puding susu kedelai adalah hidangan penutup yang menyehatkan. Dibuat dengan mencampur susu kedelai, agar-agar, dan gula, puding ini akan menjadi favorit bagi mereka yang mencari camilan sehat.
Kuliner Indonesia:
Dalam kuliner Indonesia, susu kedelai telah menjadi bahan utama dalam banyak hidangan. Kue-kue tradisional seperti onde-onde dan kue cucur sering kali menggunakan susu kedelai sebagai salah satu bahan utamanya. Selain itu, minuman tradisional seperti tahu gejrot dan es cendol juga sering menggunakan susu kedelai sebagai bahan pelengkap yang menambahkan cita rasa istimewa. Di samping itu, susu kedelai juga banyak digunakan dalam memasak untuk hidangan keluarga sehari-hari, seperti bubur dan kolak.
