Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dengan minyak wijen hingga harum.
2. Masukkan jamur, wortel, dan taoge. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Angkat dan biarkan dingin.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan jamur di atasnya, lalu lipat sisi kanan kiri dan gulung hingga menyatu. Gunakan air untuk merekatkan ujungnya.
5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Lumpia jamur siap disajikan. Anda juga dapat membuat saus sambal atau saus kacang sebagai pelengkapnya. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
