2. Pelipatan Lumpia:
Ambil selembar kulit lumpia, letakkan satu sendok makan adonan isi di bagian tengahnya.
Lipat sisi kiri dan kanan kulit lumpia ke dalam, lalu gulung hingga membentuk silinder rapat.
Rekatkan ujungnya dengan menggunakan sedikit telur kocok agar tidak terbuka saat digoreng.
3. Penggorengan:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Goreng lumpia hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan sisa minyak.
4. Penyajian:
Sajikan lumpia goreng hangat dengan saus sambal atau saus favorit Anda.
Ide Jualan yang Laris Manis:
Lumpia goreng dengan isi ayam ini memiliki potensi besar untuk menjadi ide jualan yang laris manis. Dengan tekstur kulit yang renyah dan isian yang gurih, lumpia ini cocok dijual sebagai camilan di warung atau katering untuk berbagai acara seperti pesta ulang tahun, arisan, atau acara kantor. Untuk meningkatkan daya tarik penjualan, Anda dapat menawarkan berbagai saus pelengkap seperti saus sambal, saus kacang, atau saus manis pedas.
