Bumbu Halus:
1. 6 butir bawang merah
2. 4 siung bawang putih
3. 5 butir kemiri
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
2. Masukkan jantung pisang dan kacang panjang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan tahu, tempe, cabai merah, dan cabai rawit.
4. Tuang santan encer, masak hingga bumbu meresap dan matang.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
6. Sajikan lodeh jantung pisang pedas saat masih hangat.
Tambahan Teri Nasi Nikmat
Bahan-bahan:
1. 300 gram teri medan
2. 4 piring nasi putih
3. 2 sendok makan minyak goreng
4. 3 siung bawang putih, cincang halus
5. Garam secukupnya
6. Merica secukupnya
7. Kecap manis secukupnya
8. 2 batang daun bawang, iris halus
9. Minyak untuk menggoreng
