500 gram beras ketan putih
500 ml santan kental
1 sendok teh garam
Bahan Isi Ayam:
300 gram daging ayam, rebus dan suwir halus
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
3 butir kemiri, sangrai dan haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
4 butir bawang merah, haluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
Bahan Tambahan:
