Cara Membuat Kare Ayam
Berikut adalah cara membuat Kare Ayam yang bisa Anda coba di rumah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, lalu tumis bawang bombay hingga harum. Tambahkan bawang putih dan jahe, tumis hingga berubah warna.
2. Setelah itu, masukkan potongan daging ayam. Aduk hingga ayam berubah warna.
3. Tambahkan kunyit bubuk dan curry powder, aduk hingga merata dan bumbu meresap ke dalam daging.
4. Masukkan tomat dan santan, aduk hingga semua bahan tercampur. Jangan lupa tambahkan daun salam dan daun jeruk untuk aroma yang lebih sedap.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Masak hingga kuah mengental dan daging ayam matang sempurna.
6. Angkat dan biarkan dingin sejenak. Kare Ayam siap digunakan sebagai isian roti.
