Ayam lada hitam adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dengan perpaduan antara bumbu rempah dan rasa pedas, hidangan ini cocok untuk disantap bersama nasi hangat, membuatnya menjadi pilihan makan siang yang menggugah selera. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat hidangan ayam lada hitam yang lezat dan nikmat.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 1 buah paprika merah, potong dadu
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 1 sendok makan lada hitam
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menumis
- 200 ml air
