3. Penambahan Keju Parut
- Masukkan keju cheddar parut ke dalam adonan dan uleni kembali hingga keju tercampur merata dengan adonan.
4. Pembentukan Kue Sagu Keju
- Ambil sebagian adonan, bentuk bulat kecil seukuran biji kacang.
- Letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah disiapkan dengan jarak yang cukup agar tidak saling menempel saat dipanggang.
5. Pemanggangan
- Panggang kue dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit atau hingga bagian bawah kue sedikit berwarna keemasan. Pastikan untuk tidak memanggang terlalu lama agar kue tetap renyah.
6. Penyelesaian
- Setelah matang, keluarkan kue sagu keju dari oven dan biarkan dingin sejenak di atas rak pendingin.
- Kue sagu keju siap disajikan sebagai camilan lezat untuk keluarga atau teman. Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatan dan kelezatan kue.
Tips Tambahan:
- Pastikan untuk menggunakan mentega suhu ruang agar mudah dikocok dengan bahan lainnya.
- Gunakan keju cheddar yang berkualitas untuk rasa keju yang lebih kaya dan lezat.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan setelah ditambahkan tepung agar kue tidak terlalu keras.
- Kombinasi bumbu seperti kaldu jamur dan bawang putih bubuk dapat menambahkan dimensi rasa yang lebih dalam pada kue sagu keju Anda.
